蜂胶从2000年始在国内外市场上需求渐旺，并呈逐年升温之势。由于产量低、缺口大，市场一直供不应求，导致价格居高不下。我国是蜂产品生产和出口大国，蜂胶产量2003年为300吨左右，占全球总需求量的33％。因供不应求，其价格连年上扬。有关专家指出，我国蜂胶消费理念才刚刚被消费者所认知，国内需求还有很大的上升空间，因此，开发蜂胶及其产品正当其时。但养蜂者和加工者必须树立质量意识，认真和彻底解决蜂胶产品生产中的“三高一低”（重金属含量高、蜂蜡含量高、杂质含量高和有效物质特别是挥发油含量低）问题；生产全过程应实行标准化、产业化，以提高产品的竞争力。